Simone besluit vandaag een dag niet te gaan skien en zo haar knieholtes even rust te geven. Samen met de jongens ga ik vroeg op pad, daarna ga ik met Simone lunchen. We hebben de eerste lift en skien de Flachau kant. De pistes zijn echt spetter mooi! Na de Spacejet-2 steken we schuin over naar het pad om bij de Rote 8-er te komen. Deze skien we tot in het dal waarna we de gondel pakken en wat drinken bij Latschenhof. De jongens nemen een choko met gebak. Ik een Schiwasser en een apfelstrudel met warme vanille saus. Begrijp nog steeds niet dat ik het lekker vindt, vanillevla vind ik echt niet te …..
Hierna maak ik de dalafdaling en ga naar Simone. De jongens skien naar de achterjet waar ze op de bus stappen naar Zauchensee.
Samen met Simone lopen we naar het centrum en gaan lunchen bij Dorfalm. Een nieuw restaurant wat alleen maar producten uit de regio gebruikt. Het eten smaakt voortreffelijk!
We lopen hierna nog een sportzaak in op zoek naar de wel bekende skibroek voor Simone maar helaas….. hier hangt hij er ook niet tussen. We nemen de bus terug naar het appartement waarna we wat gaan drinken bij de Dampfkessel. Ondertussen hebben we de boys ingelicht dat Fun&Pro vandaag om 16:00 uur sluit i.v.m. Silverster.
Om drie uur gaan we aan de oude bar in de Dampfkessel zitten. Als de jongens erbij komen hebben ze hele verhalen. De sleeplift in Zauchensee was kapot gegaan waarna ze eerst 20 minuten gewacht hadden en toen iedereen de lift uitstapte en naar boven moest gaan lopen. Op een gegeven moment deed de lift het weer en kon Frank bij iemand aanhaken. Daan was weer naar beneden geskied. Hier stond inmiddels een lange rij. Ze hadden er aardig wat tijd ‘verloren’ maar een mooi verhaal aan over gehouden! Als we aan de bar zitten komt Petra een praatje maken. Ze heeft denk een half uur bij ons gestaan. Gezellig! Om 18:00 uur gaan we naar het appartement om ons op te frissen waarna we om iets over acht weer paraat zijn in de Dampfkessel voor de Silverster Party!
Het is gezellig druk. Dit jaar kan je kiezen voor een speciaal Silvester menu. De jongens besluiten mee te doen en een keer niet van de kaart te eten. Kleine jongens worden groot!
Als voorgerecht hebben we Beef Tatar, gevolgd door een Grießnockerlsuppe en daarna het hoofdgerecht Beiriedschnitte mit Polenterkrapferl. Als toetje hebben we Dampfkessel-Silvester Homemade Sauerrahmeis. Het smaakt allemaal prima al had het vlees wel ietsje korter in de pan mogen blijven liggen, het was wat droog. Maar dat kan ook het type vlees zijn, we hebben tot vandaag nooit eerder gegeten.
Als het bijna 12 uur is begint de DJ af te tellen waarna er vanaf de piste groot vuurwerk wordt afgestoken. Het is gezellig!
Het zijn lange dagen zo, om iets over 1 uur zijn we in het appartement en gaan met een voldaan gevoel ons bed in.
